Обычный не туристический рынок, где главными покупателями являются местные тайцы, - это возможность недорого купить свежие фрукты, овощи, морепродукты и готовую вкусную еду. В этой статье я расскажу как найти ближайший рынок и узнать, когда он работает, как узнать цену и изъясниться с продавцами, не зная тайского или английского.
Если вы приехали на Пхукет лишь на пару недель, то, скорее всего, вам будет достаточно фруктов у мобильных торговцев и в магазинах. Но я бы рекомендовала заглянуть на обычный тайский рынок - это может оказаться интересным и полезным опытом.
Уверена, что тех, кто приехал на Пхукет надолго, уговаривать поехать на тайский рынок не придётся. Они уже ждут инструкций, куда ехать.
Экскурсии на Пхукете на русском Авто в аренду
Как работают тайские рынки
Время работы большинства рынков с 15:00 до 20:00. Наилучшее время для визита на рынок - около 17:00, когда все торговцы уже на месте и в наличии хороший выбор продуктов. Любители поторговаться могут заглянуть и позже, но есть риск остаться без любимой рыбки или тростникового сока.
Тайские рынки кочуют - переезжают с одного места в другое. Рынки работают на определённых площадках в определённые дни недели.
Рынок есть практически в каждой деревне и пляжном посёлке. Иногда рынки бывают в двух - трёх местах посёлка, но работают они в разные дни недели.
Как найти не туристический тайский рынок
Чтобы найти ближайший к вам рынок, возьмите в руки свой мобильный телефон и сделайте несколько поисков в приложении Google maps (Гугл карты) по следующим словосочетаниям:
- Fresh market,
- Food market,
- Название вашего посёлка на английском со словом market (например, Kamala Market).
На карте появятся варианты с иконкой тележки, которые могут называться Nai Yang Fresh Market, Kamala Market (Monday & Friday).
В описании точки обычно есть расписание работы рынка. Если расписания нет, то посмотрите, какие ещё стоят маркеры на этом месте. Там могут быть маркеры рынка на русском, английском, тайском, которые более детально описаны.
Второй способ - спросить местных тайцев, где находится "локал фрэш маркет". Сложность состоит в том, что большинство тайцев не совсем понимают, зачем туристам такие рынки и часто указывают направление на туристические рынки.
Экскурсии на Пхукете на русском Авто в аренду
Как выглядит тайский рынок свежих продуктов
Покажу, как выглядит рынок на примере рынка в курортном посёлке Камала. Он находится недалеко от отеля The Pe La Resort и работает только дважды в неделю: в среду и в субботу с 15 до 20. Лучше всего приезжать к 17 часам.
В целом все подобные рынки похожи. На каких-то из них больше сектор с одеждой, на других больше выбор морепродуктов или готовой еды.
Ряды торговцев делятся на зоны: рыбная, мясная, овощная, зона готовой еды, одежды.
Овощная зона впечатляет своим разнообразием. Тайцы очень любят зелень и овощи, половину из которых мне лично сложно идентифицировать.
Я предпочитаю покупать овощи у одних и тех же продавцов, так как знаю, что у них всегда есть в ассортименте редкие для Таиланда товары (например, свекла).
Самые интересные прилавки со свежими морепродуктами находятся в дальнем конце рынка.
Из морепродуктов на рынке продаются креветки, кальмары, крабы, осьминоги и иногда каракатицы. Рыбные прилавки радуют глаз обилием сортов свежей рыбы.
Для вас рыбу могут бесплатно почистить и нарезать кусочками нужного вам размера. Достаточно лишь жестом показать, что хотите чищенную или порезанную на куски рыбу.
Цены на фрукты зависят от сезона. Если уродили мангустины, то они будут стоить по 50 бат (~1,4$) за килограмм. Если урожай ждать ещё долго, то цена взлетит до 200 бат.
Если я попадаю на рынок голодной, то уйду оттуда с большим количеством ароматных пакетиков с готовой едой.
Особенно рекомендую попробовать рыбу в соли на гриле.
Как узнать цены на продукты на рынке
На многих прилавках стоят ценники. Товар берёшь сам, складывая в корзинку или сразу передавая продавцу для упаковки. Кстати, каждая покупка будет упакована в полиэтиленовый пакет соответствующего размера.
Большинство продавцов не говорит на английском. Общаемся жестами, с помощью калькулятора и мобильного телефона.
Что делать, если не можете найти нужный вам товар
Если мне нужна, например, свекла, то я могу показать фото свеклы на мобильном телефоне и продавец найдёт её для меня (если не у себя, то у соседей).
С тайцами бессмысленно пытаться произносить название фруктов или овощей на английском языке. Вероятность, что вас поймут минимальная.
Лучше всего работают фотографии на мобильном телефоне.
Что стоит помнить туристам
Тайцы не любят агрессивных, громких покупателей.
Даже если вам что-то не нравится, НЕ повышайте голос и НЕ пытайтесь ругаться. Это не работает. Для тайцев такое поведение означает, что человек перед ним потерял лицо и больше не достоин его внимания.
Всё решайте с улыбкой и позитивом. Тогда вам охотно помогут и могут положить дополнительные фрукты в качестве подарка.
Улыбайтесь! И тогда вы так же как и я полюбите ходить на тайский сельский рынок. Всегда я нахожу там что-то новое и интересное, заряжаюсь позитивом от искренних улыбок тайцев.
Статья, которая может вам пригодиться - С Пхукета в Сингапур самостоятельно - это легко.
