Маракуйя - вкусный плод страсти

Маракуйя - вкусный плод страсти

Маракуйя - один из тех фруктов, который обязательно стоит попробовать отдыхая в тропических странах юго-восточной Азии, например: в Таиланде, Индонезии, Малайзии или Камбодже. Маракуйю в наши широты, если и довозят, то в откровенно несъедобном виде. В этой статье я расскажу и покажу на фото, как выглядит маракуйя, как её чистить и как едят маракуйю, чем полезен этот тропический фрукт.

Тропический фрукт Мангустин

Тропический фрукт Мангустин

Наиболее известен этот фрукт под именем Мангустин - сочный, вкусный, ароматный, необычный, привередливый, тропический. Повстречаться с нашим героем можно на рынках и в магазинах Азиатских тропиков от Индии до Филиппин. К условиям жизни и хранения мангустин очень привередлив. На дух не переносит низкие температуры и длительное хранение.

Путь кофе от ягоды до чашки

Путь кофе от ягоды до чашки

Путешествуя по Азии, есть шанс увидеть, как выращивают, собирают и обрабатывают кофейные зёрна традиционными способами. Если эта тема вам интересна, то в программу путешествия стоит включить посещение кофейной плантации или сада специй.

Кофе, который вначале едят, а потом пьют

Кофе, который вначале едят, а потом пьют

Самый дорогой кофе в мире вначале должен быть съеден зверьком с забавной мордочкой – азиатской пальмовой циветой (ещё его называют малайская куница, мусанг или лувак), или азиатским гигантом - слоном.

Король фруктов - дуриан.

Король фруктов - дуриан.

Для большинства путешественников по Юго-Восточной Азии знакомство с Дурианом "is a must", то есть обязательно должно входить в программу поездки. Знакомство с дурианом может оказаться как вашим лучшим, так и наихудшим опытом с тропическими фруктами. В любом случае, дуриан никого не оставляет равнодушным.

Как почистить свежего краба

Как почистить свежего краба. Пошаговая инструкция с фото.

Покупая готовые морепродукты в магазине, или заказывая их в ресторане, мы не озадачиваемся вопросом, как же ЭТО почистить. А если есть возможность купить свежих, буквально только что выловленных, крабов? Можно легко приготовить краба и самим. Предположу, что не все знают ответы на два вопроса. Как почистить краба и что там в нём съедобного кроме мяса в клешнях? Разберёмся с этим.