Король фруктов - дуриан.

Для большинства путешественников по Юго-Восточной Азии знакомство с Дурианом "is a must", то есть обязательно должно входить в программу поездки. Знакомство с дурианом может оказаться как вашим лучшим, так и наихудшим опытом с тропическими фруктами. В любом случае, дуриан никого не оставляет равнодушным. "Король фруктов" - так часто называют называют дуриан.

Король фруктов - Дуриан. | Позитивные путешествия AsiaPositive.com

1 | Его величество, фрукт Дуриан.

Свою популярность он приобрел благодаря незабываемым запаху и вкусу. Запах дуриана настолько незабываем, что в некоторых странах, например в Таиланде, с дурианом запрещено заходить в гостиницу или садиться в такси. В Сингапуре дуриан запрещено провозить в общественном транспорте. Почти все авиакомпании запрещают провозить в своих самолётах дурианы.

У запаха дуриана есть одно свойство - от него невероятно сложно избавиться.

Чаще всего дуриан можно встретить в открытых лавках, которые торгуют фруктами, где-то по дороге в горную местность - на Шри-Ланке или на Бали, на тайских рынках или, даже, на полках супермаркетов. Встреча обязательно случится.

Дурианы во фруктовой лавке | Король фруктов - Дуриан. | Позитивные путешествия AsiaPositive.com
Дурианы покрыты твердой толстой колючей кожурой.

 2 | Что нужно знать о дуриане?

Плод покрыт твердой толстой колючей кожурой и довольно крупный. Обычно весит от 1 до 4 кг. Для одинокого путешественника, зачастую, при первой встрече съесть все целиком будет не под силу.

Лучше всего раскрыть (очистить) дуриан получится у торговца в лавке, где дуриан продается. Это требует определенной сноровки и опыта. А вы пока приготовьте несколько влажных салфеток. Чтобы после пиршества поскорее избавиться от следов встречи с дурианом.

Почистить дуриан - нелёгкая задача | Король фруктов - Дуриан | Позитивные путешествия AsiaPositive.com
Очистить дуриан лучше доверить опытному продавцу фруктов

Путешествуя с компанией, дегустируйте дуриан на открытом воздухе, не в автомобиле. Не исключено, что не всем путешественникам дуриан придется по вкусу.

Запах гнилого лука, испорченного французского сыра и прочие неприятные описания все равно не останавливают поклонников дуриана и любопытных туристов. Миндальный, кремовый, вкус нежнейшего чизкейка, божественный - это все равно далекие от реальности и лишь отдалённо могут описать вкус дуриана.

Очищенная от кожуры мякоть дуриана | Король фруктов - Дуриан | Позитивные путешествия AsiaPositive.com
Очищенная от кожуры мякоть дуриана.

3 | О полезном дуриане.

Дуриан такой же высококалорийный, как авокадо и банан. Кроме того, он является богатейшим источником калия и множества других витаминов и микроэлементов.

Не пропустите возможность купить сушеный дуриан - он чудесен на вкус и почти лишен недостатка в виде запаха. Если будет возможность, то также стоит попробовать мороженое с дурианом.

4 | Дуриан и алкоголь:

Король фруктов - Дуриан | Позитивные путешествия AsiaPositive.com
Сохраните статью на память в Pinterest.

Важно помнить, что дуриан не совместим с алкоголем. Избегайте этой потенциально опасной комбинации, которая может привезти к симптомам сильного отравления.

5 | И ещё пару слов о запахе дуриана:

Чем дольше дуриан контактирует с воздухом, тем сильнее запах. Ни в коем случае не пытайтесь хранить почищенный дуриан в холодильнике. После такого эксперимента холодильник мало кто сможет использовать по назначению. Что характерно, косточки дуриана тоже "пахнут". Я на всю жизнь запомнила шутку шриланкийского водителя, который презентовал одной туристке в нашем автобусе косточку дуриана как сувенир.

Вы ещё думаете, стоит ли пробовать дуриан? Конечно, стоит! Как минимум, стоит его понюхать.

Пробуйте на здоровье и приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:


Статьи, которые могут быть вам интересны: