Путешествия по Азии

Для большинства путешественников по Юго-Восточной Азии знакомство с Дурианом "is a must", то есть обязательно должно входить в программу поездки. Знакомство с дурианом может оказаться как вашим лучшим, так и наихудшим опытом с тропическими фруктами. При знакомстве с дурианом стоит придерживаться определённых правил, чтобы избежать катастрофических последствий в виде выселения из отеля, или разворота и возвращения целого самолёта в пункт отправления.

Король фруктов - Дуриан. | Как чистить, что стоит знать перед тем как попробовать, почему нелья приносить в отель и в самолёт.

Из этой статьи вы узнаете:

Его величество, фрукт Дуриан и его непередаваемый аромат

Свою популярность дуриан приобрел благодаря незабываемым запаху и вкусу.

Запах дуриана настолько незабываем, что в большинстве стран дурианом запрещено приносить в отель в гостиницу, садиться с дурианом в такси. В Сингапуре дуриан запрещено провозить в общественном транспорте.

Дурианы.запрещено проносить в самолёт. Запрет касается ручной клади и багажа, очищенных и целых фруктов.

У запаха дуриана есть интересные свойства:

  • запах дуриана противен многим людям,
  • запах дуриана усиливается с момента очистки фрукта,
  • сильным запахом обладают все части дуриана, включая косточки,
  • от запаха дуриана невероятно сложно избавиться.
Чищенный Дуриан на прилавке тайского рынка
Чищенный Дуриан на прилавке тайского рынка

Чем же пахнет дуриан

Описать запах дуриана довольно сложно. Представьте себе, что вы едите жареный лук с чесноком, стоя над канализационным люком.

Запах гнилого лука, испорченного французского сыра и прочие неприятные описания все равно не останавливают поклонников дуриана и любопытных туристов.

Почему стоит попробовать Дуриан

Вы, конечно, можете спросить, зачем. Зачем пробовать этот вонючий фрукт?

Если вы едете в Азию за экзотикой, то Дуриан - это настоящая экзотика. к тому же запах не так уж страшен, если лакомиться свежим дурианом. Кроме того, дуриан вкусный. Необычный, да. И вкусный. Правда, не всем он нравиться, но если нравиться, то это любовь на всю жизнь.

Миндальный, кремовый, вкус нежнейшего чизкейка, божественный - это все равно далекие от реальности и лишь отдалённо могут описать вкус дуриана.

Советую начинать знакомство с дурианом с только-что очищенного фрукта - у свеже разрезанного дуриана запах минимальный. 

Где можно попробовать Дуриан

Чаще всего дуриан можно встретить:

У дуриана есть выраженная сезонность. Поэтому самые высокие шансы попробовать вкусный спелый дуриан - с мая по август.

Дурианы во фруктовой лавке | Король фруктов - Дуриан.
Дурианы покрыты твердой толстой колючей кожурой.

Что нужно знать о дуриане

Плод дуриана покрыт твердой толстой колючей кожурой и довольно крупный. Обычно один дуриан весит от 1 до 4 кг.

Для одинокого путешественника, зачастую, при первой встрече съесть все целиком будет не под силу.

Лучше всего раскрыть (очистить) дуриан получится у торговца в лавке, где дуриан продается. Это требует крепкого ножа, определенной сноровки и опыта.

А вы, пока вам чистят дуриан, приготовьте воду и несколько влажных салфеток. Чтобы после пиршества поскорее избавиться от следов встречи с дурианом.

Почистить дуриан - нелёгкая задача | Король фруктов - Дуриан
Очистить дуриан лучше доверить опытному продавцу фруктов

Путешествуя с компанией, дегустируйте дуриан на открытом воздухе, не в автомобиле. Не исключено, что не всем путешественникам дуриан придется по вкусу.

Очищенная от кожуры мякоть дуриана | Король фруктов - Дуриан
Очищенная от кожуры мякоть дуриана.

Дуриан ещё и полезен

Дуриан такой же высококалорийный, как авокадо и банан. Кроме того, он является богатейшим источником калия и множества других витаминов и микроэлементов.

Не пропустите возможность купить сушеный дуриан - он чудесен на вкус и почти лишен недостатка в виде запаха.

Если будет возможность, то также стоит попробовать мороженое с дурианом.

Дуриан и алкоголь

Важно помнить, что дуриан не совместим с алкоголем. Избегайте этой потенциально опасной комбинации, которая может привезти к симптомам сильного отравления.

Признаться, я пробовала совмещать дуриан и алкоголь. Кроме сильной отрыжки со специфическим запахом дуриана побочных эффектов не заметила. Но лично знаю людей, которым было сильно плохо после комбинации дуриан и алкоголь.

В мякоти дуриана прячется довольно крупная косточка
В мякоти дуриана прячется довольно крупная косточка

Правила хранения дуриана

Чем дольше дуриан контактирует с воздухом, тем сильнее запах.

Ни в коем случае не храните почищенный дуриан в холодильнике. После такого эксперимента холодильник мало кто сможет использовать по назначению.

Не пытайтесь сохранить на память косточку дуриана. Я на всю жизнь запомнила шутку шриланкийского водителя, который презентовал одной туристке в нашем автобусе косточку дуриана как сувенир. Косточки дуриана тоже невыносимо "пахнут".

Не приносите дуриан в отель - это грозит крупных штрафом и выселением из отеля.

Собираетесь в Азию? На этом сайте есть много интересных и полезных статей про Таиланд, Шри-Ланку, Малайзию, Сингапур, Турцию.

Не пытайтесь провести дуриант в такси или самолёте. Бывают случаи, когда туристам удаётся сдать в багаж дуриан, и пилоты самолёта вынужден развернуть самолёт, чтобы высадить пассажиров в аэропорту вылета.

Вы ещё думаете, стоит ли пробовать дуриан? Конечно, стоит! Как минимум, стоит его понюхать.

Пробуйте на здоровье и приятного аппетита!

Об авторе

Ирина Расько - автор статей и маршрутов путешествий по Азии

Путешествия - это моя страсть, фотография - моя любовь, Азия - моё вдохновение.

Информация в моих статьях - личный опыт, плод тщательных поисков и исследований.

Подписывайтесь на мой канал в Telegram, чтобы следить за новостями, задать вопрос, найти идеи для путешествий.

© Ирина Расько